Le cœur est un muscle creux (le myocarde) de la taille du poing , pour un poids de l'ordre de 250 à 300 grammes. Situé dans la cage thoracique, entre les poumons. Sa forme est celle d'une pyramide inversée avec un axe oblique vers le bas, l'avant et la gauche. Il à rôle est celui d'une pompe qui fait circuler le sang dans l'organisme.