Anatomie, physiologie et pathologie des appareils et systèmes digestif chez l'enfant
Introduction
L'appareil digestif chez l'enfant est un système complexe et fascinant qui subit d'importantes transformations au cours des premières années de vie. Comprendre son anatomie, sa physiologie et ses pathologies est essentiel pour les auxiliaires de puériculture afin de prodiguer des soins de qualité aux nourrissons et aux jeunes enfants.
Anatomie
L'appareil digestif commence à la bouche et se termine à l'anus. Il comprend les organes suivants :
La bouche: La bouche est l'organe d'entrée des aliments. Elle contient les dents, la langue, les glandes salivaires et le palais.
L'œsophage: L'œsophage est un tube musculaire qui transporte les aliments de la bouche à l'estomac.
L'estomac: L'estomac est un sac musculaire qui stocke et mélange les aliments avec les sucs gastriques.
L'intestin grêle: L'intestin grêle est un long tube étroit où la plupart de la digestion et de l'absorption des nutriments ont lieu.
Le colon: Le colon est un gros tube musculaire où l'eau est absorbée et les déchets sont transformés en selles.
Le rectum: Le rectum est la dernière partie du colon où les selles sont stockées avant d'être évacuées du corps par l'anus.
Physiologie
La digestion est le processus par lequel les aliments sont décomposés en molécules plus petites que le corps peut absorber. Elle commence dans la bouche, où les aliments sont mastiqués et mélangés à la salive. La salive contient des enzymes qui commencent à décomposer les glucides. Les aliments mastiqués et mélangés à la salive, appelés bol alimentaire, passent ensuite dans l'œsophage par le pharynx.
L'œsophage est un tube musculaire qui transporte le bol alimentaire vers l'estomac par des contractions rythmiques appelées péristaltisme. Dans l'estomac, le bol alimentaire est mélangé aux sucs gastriques, qui contiennent de l'acide chlorhydrique et des enzymes. L'acide chlorhydrique tue les bactéries et active les enzymes, tandis que les enzymes décomposent les protéines et les glucides.
Le bol alimentaire partiellement digéré quitte l'estomac et passe dans l'intestin grêle. L'intestin grêle est divisé en trois parties : le duodénum, le jéjunum et l'iléon. Dans le duodénum, le bol alimentaire est mélangé à la bile du foie et au suc pancréatique du pancréas. La bile aide à digérer les graisses, tandis que le suc pancréatique contient des enzymes qui décomposent les protéines, les glucides, les lipides et les acides nucléiques.
Les nutriments digérés sont ensuite absorbés dans la paroi de l'intestin grêle et passent dans la circulation sanguine. Les substances non digérées passent dans le colon.
Dans le colon, l'eau est absorbée des déchets, ce qui les transforme en selles. Les selles sont ensuite stockées dans le rectum jusqu'à ce qu'elles soient évacuées du corps par l'anus.
Pathologie
L'appareil digestif chez l'enfant est sensible à un certain nombre de pathologies, notamment :
Reflux gastro-œsophagien (RGO): Le RGO est une affection courante chez les nourrissons et les jeunes enfants, qui survient lorsque le contenu de l'estomac remonte dans l'œsophage. Les symptômes du RGO comprennent des régurgitations, des vomissements et des douleurs à l'estomac.
Diarrhée: La diarrhée est une augmentation de la fréquence et de la fluidité des selles. Elle peut être causée par une infection virale ou bactérienne, une intoxication alimentaire ou une allergie alimentaire.
Constipation: La constipation est une difficulté à évacuer les selles. Elle peut être causée par un régime alimentaire pauvre en fibres, un manque de liquides ou un trouble médical.
Vomissements: Les vomissements sont l'expulsion forcée du contenu de l'estomac par la bouche. Ils peuvent être causés par une infection virale ou bactérienne, une intoxication alimentaire, le mal des transports ou une affection médicale plus grave.
Douleurs abdominales: Les douleurs abdominales sont une douleur ou une gêne dans l'abdomen. Elles peuvent être causées par une variété de facteurs, notamment une infection, une constipation,
Gisèle Cabre Formatrice
Source intelligence artificielle